Vérifié
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31 Passage Puteaux, Paris, France
30 Passage Puteaux Paris Île-de-France 75008 FR
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Situé dans le triangle d’or proche de la place de la Madeleine,des grands magasins, et théâtres Michel et Mathurin, le restaurant la boutique des vins vous propose une cuisine française, bourgeoise, maison, élaborée avec des produits frais. Un grand choix de vins vous est proposé, vins de propriétaires et grand cru. Le restaurant possède également une terrasse chauffée, espace réception pour vos repas privés, cocktails…

Des soirées à thème sont régulièrement organisées. Quoi de plus agréable que savourer un délicieux repas accompagné d’un excellent verre de vin, en écoutant un concert de jazz live.

Nous travaillons principalement avec des filières d’approvisionnement que nous privilégions afin de connaître à la fois les conditions d’élevages dans chacune des fermes sélectionnées, mais aussi les conditions d’abattage dans des structures à taille humaine.

Qu’il s’agisse de bœuf, d’agneau, de porc ou de volaille, seuls les races les plus authentiques ont été retenues avec une maturation adaptée à la qualité de la pièce pour le bœuf.

Un gage de goût et de santé.

Avec notre maraîcher, les fruits et les légumes sont cultivés dans le respect de leurs saisonnalité. L’utilisation de pratiques culturales telles que l’introduction d’insectes auxiliaires ou de ruches permet de recréer les écosystèmes, de maintenir le paysage et la biodiversité.

Les glaces et sorbets BIO terre Adélice aux goûts entiers et authentiques sont élaborés en Ardèche.

Pour les fruits, l’approvisionnement régional est privilégié. C’est un acteur moteur de la production BIO en Ardèche et Rhône-Alpes. Pas de colorants ni Arômes artificiels. Pour les glaces, le lait Bio, crème Bio, yaourt Bio viennent de la Laiterie carrier à Aubenas.

Beaux et bons, c’est d’abord ce qui doit qualifier un produit, afin de vous proposer une cuisine savoureuse.

Boucher : Guillaume Gayet  Poissonnier : A.A. Prestige  Primeur : Distri Frais Primeurs  Crémier : Anthes  Fromager : Marie Quatrehomme

Epicier : Transgourmet France  Boulanger : Les caprices de Charlotte  Glacier : Terre Adélice

Et parce que bien manger et bien boire vont ensemble…

Nous avons sélectionné les producteurs suivants dont les raisins et la vinification sont certifiés Bio avec des vignerons indépendants.Vous pouvez les retrouver dans notre carte des vins :

Christine Dupuis Domaine Labranche Laffont pour le Pacherinc du Vic Bilh, J.B. Cavalier pour le Domaine Cavallier Coteaux du Languedoc

Nathalie Despagne-Chéron pour Les Sables de la Rose Figeac Pomerol

Bon appétit !!!!

Services hôteliers
Accès personnes handicapées, Café-concert, Romantique, Terrasse
Cuisine
Française
c6fefaf05645318deaf5a48a8ab58fb4.clandscape_hd.jpg Il y a 8 mois
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