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Valady, France
1 AV DU PONT DE MALAKOFF Valady Occitanie 12330 FR

L’Auberge de l’Ady a le plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux tout en luminosité. Non loin de Rodez, en plein coeur du vallon verdoyant de l’AOC Marcillac, se situe Valady, petit village pittoresque.

Ici la maison d’Hélène et Cédric Gaston, qui a reçu le titre prestigieux de Jeune Talent 2012 Midi-Pyrénées par le Gault et Millau, s’est rapidement taillée une solide réputation tant la qualité de la table et du service est appréciée. Maître mot, l’harmonie: entre la cuisine du chef, délicate, faisant la part belle au terroir qu’il revisite talentueusement dans des prestations aussi savoureuses que subtiles, et l’ambiance, aux lignes épurées et miroitantes. Conseils éclairés d’Hélène pour le choix des vins (+ de 200 références). Salon privé, salle de séminaire. L’établissement propose également 4 chambres d’hôtes.

Services hôteliers
Buffet, Cuisine locale, Familles avec enfants, Grandes occasions, Groupes, Réunions d'affaires, Romantique, Salle privée
Cuisine
Française
Gamme de prix
30 à 70€
Labels et Réseaux
Maîtres-Restaurateurs
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